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13 février 2014 4 13 /02 /février /2014 16:31

 

beignets-fromage-blanc.jpg

 

Hello tout le monde !!

Comme c'est bientôt carnaval, voici des petits beignets qui raviront vos papilles. Légers et très digestes une petite merveille.

Pour celles qui font ww, je n'ai pas comptabilisé comme je les ai cuit dans de la végétaline mais à essayer au four.....

 

Pour une bonne trentaine de beignets :

 

- 300g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de fromage blanc (0% ici)
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1cs d'huile neutre
- sucre glace
- bain de friture

 

 

Faites chauffer le bain de friture.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Quand l'huile ou la végétaline est chaude (pas fumante), déposez à l'aide de deux cuillères à soupe des tas de pâte.

Laissez-les dorer puis égouttez-les sur du papier absorbant.

Une fois tous les beignets cuits et refroidis, saupoudrez-les de sucre glace. 

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !!

 

beignets-fromage-blanc1.jpg

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Published by Leelou - dans Grignotages
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commentaires

Danypop 29/12/2015 18:35

Ils sont très appétissants ces beignets!!!! Merci pour cette recette
Bonne soirée,
Dany

Insalubrité 06/05/2014 16:39

Ce doit être un délice, ces beignets!