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21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 07:13

bruschetta chèvre2

 

 

Bonjour tout le monde !!

Il y a plusieurs jours, je vous parlais du magasin Ecodestock près de chez moi ICI. Aujourd'hui, je vous propose une petite recette faite avec des produits achetés chez eux.

Les voici :

bruschetta-chevre.jpg dluo : 23/11/2012

bruschetta chèvre1dlc : 16/02/2013


Parfait en entrée avec une salade, où lors d'un apéritif dinatoire. Nous avons adorés.


Pour 10 bruschettas : 3pp la pièce



Ingrédients : 

- 10 bruschettas de 20g chacune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 boîte de tomates concassées
- 1cs d'huile d'olive
- sel, poivre, herbes de Provences
- 1 petite pincée de sucre
- 300g de chèvre fondant

bruschetta-chevre3.jpg

Faites griller les bruschettas dans un grille-pain et réservez-les.

Lavez, épépinez et coupez le poivrons en fines lanières. Emincez l'oignon.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et le poivron pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
 
Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.

Ajoutez les tomates concassées et la pincée de sucre, mélangez bien le tout. Continuez la cuisson environ 5 minutes.

Préchauffez le four th.6.

Rectifiez l'assaisonnement et coupez le feu.

Répartissez le mélange de légumes sur les bruschettas. Coupez le fromage en rondelles de 10g chacune . Posez deux morceaux de chèvre sur les bruschettas et enfournez pour une dizaine de minutes. 

Servez dès la sortie du four. 

bruschetta-chevre4.jpg 

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Published by Leelou - dans Entrées
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commentaires

Food Attitude 21/02/2013 12:25

hume, y en a encore pour moi, sa ma donné envie.

Leelou 21/02/2013 13:20



ah non désolé, tout a été mangé 



gabrielle 21/02/2013 08:28

j'aimerais bien avoir ce genre de magasin vers chez moi

Leelou 21/02/2013 09:35



c'est dommage en effet, ca devrait être implanté un peu partout c'est vraiment super comme magasin