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14 février 2013 4 14 /02 /février /2013 07:09

ecodestock.jpg

 

 

Nous sommes beaucoup à nous plaindre du gaspillage, des grandes surfaces qui jettent des produits "périmés" mais encore bons à la consommation.

Il y a maintenant deux ans, un magasin un peu spécial a ouvert ses portes en Alsace, dans plusieurs villes.

Ce n'est pas une grande surface, ce n'est pas une épicerie c'est tout simplement un magasin qui rachète en gros des aliments dont la DLUO est dépassée ou en date courte.

Souvent les grandes surfaces ont un sur-stock, les aliments arrivent à date limite et donc invendable, c'est la qu'intervient Ecodestock. Ils rachètent ces produits et les revendent dans leur magasin à petits prix.

On peut y trouver, des pâtes, des légumineuses, des boissons, des biscuits, des conserves, bref tous aliments secs soit à date de consommation courte et longue soit à DLUO dépassée il y a même un coin non alimentaire avec des produits de nettoyage, des shampooing, un coin bricolage etc...

Des millions de gens meurent de faim, que ce soit en france ou ailleurs et je ne comprends pas la mentalité de certaines personnes qui ne pensent qu'à se faire du fric. Des millions d'aliments encore consommable sont jeter régulièrement à la poubelle.

Moi je dit STOP au gaspillage et je dit OUI aux magasins comme ECODESTOCK.

Cela fait deux ans que je vais plusieurs fois par semaine dans ce magasin, j'achète tout et n'importe quoi, tout dépend de leur arrivage ca va passer du lait (non périmé évidemment) aux gâteaux, au chocolat, aux pâtes etc....). Je n'ai jamais eu de soucis de santé, mes enfants non plus.

Nous avons la chance en Alsace d'avoir plusieur magasins comme ca, espérons que les mentalités changent et qu'il y en ait d'autres partout en france. Non seulement nous gaspillons moins de nourriture mais en plus nous faisons des économies.

Je tiens à remercier Fabrice le gérant et sa vendeuse Rophida pour leur gentillesse, leur disponibilité et leur accueil.

Je vous proposerait régulièrement des recettes faites avec les produits achetés dans ce magasin et je ferai des photos des produits avec la date pour bien prouvé que même soit-disant "périmé" un aliment reste mangeable longtemps après.

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Published by Leelou - dans Divers
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commentaires

Galaxie20 19/02/2013 12:54

En plus, je sais qu'en France, une bonne partie des invendus sont détruits. Pourquoi ne pas les donner aux associations ? Il semble que les restos du coeur et autres ont de la peine à distribuer
faute de vivres.

Leelou 19/02/2013 18:07



En effet, beaucoup de produits sont malheureusement détruits...... Va savoir pourquoi ce n'est pas automatique de donner aux associations, je ne peux te répondre..... Mais ce genre de magasin est
vraiment chouette, il en faudrait beaucoup plus



Galaxie20 19/02/2013 12:09

En Suisse, ce concept existe déjà depuis quelques années mais sous un autre nom. Il semblerait que ça marche plutôt bien. Ils vendent aussi à bon prix de la viande dont la date d'utilisation est
d'un à deux jours. Les prix sont intéressants et c'est ça qui ne passe pas à la poubelle

Leelou 19/02/2013 12:39



coucou, exactement ca ne passe pas à la poubelle et c'est tant mieux. ici en alsace, ils commencent tout doucement le frais.... pour le moment ils vendent des fromages à 50% de moins que dans les
supermarchés mais aussi des quiches, des saucisses et autre la viande viendra peut-être ca serait cool !!



candoo 14/02/2013 18:15

Les magasins de déstockage, il y a en déjà un peu partout en France et tant mieux pour nous, c'est une excellente initiative que de lutter contre le gaspillage
http://www.kelmagasin.com/magasins-destockage.html

Leelou 14/02/2013 18:40



Je ne connais pas les autres enseignes, mais c'est vrai que c'est super comme magasin.



Carole 14/02/2013 08:15

Il y a une quinzaine d'années, un magasin comme ça existait ici à Sainte maxime, ils ont fermé vite fait. Mais peut être que maintenant ça marcherait, en tout cas, je serai la première à y
aller
"a consommer de préférence avant le" ne veut pas dire périmé, simplement l'aliment peut perdre un peu de gout, c'est tout.
Des émissions de télé on été diffusées à ce propos, mais les mentalités ont beaucoup de mal à évoluer, il faudra attendre une misère profonde pour changer tout ça, et tout ces plats surgelés jetés
en ce moment, ça me rend dingue...
Enfin, bref, que faire ?

Leelou 14/02/2013 08:57



Je suis tout à fait d'accord avec toi, les aliments perdent certes un peu de goût mais sont tout à fait consommable, il y en a beaucoup qui se damnerait pour pouvoir avoir des aliments comme ca
et certains crachent dessus ca me révolte !! En tout cas en Alsace, ces magasins marchent très bien et je peux affirmer (contrairement à ce que certaines personnes pensent) que ce n'est pas une
catégorie de personne précise qui y vont mais des gens qui ont les moyens, d'autres un peu moins. Je sais que mon article ne fera pas changer les mentalités, mais petit à petit si l'on s'y mets
tous......