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19 juillet 2012 4 19 /07 /juillet /2012 07:52

 

lentilles.jpg

 

 

Hello à tous et toutes !!!

Encore une recette salée.... mais j'avoue qu'en ce moment le sucré ne me tente pas trop.

Aujourd'hui je vous propose une recette de lentilles vite préparée et super bonne !! Je ne pense jamais à en faire des lentilles alors que l'on adore ca.... c'est comme le poisson vous me direz.

Allez c'est parti pour la recette.

Pour 5 personnes : 8pp la part

lentilles1.jpg

Ingrédients :

- 800g de lentilles en bocal (j'ai pris 2 bocaux trouvés au Grand Frais)
- 130g de chorizo
- 1 gros oignon
- 2 poivrons verts
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 pincée de sucre
- 2 cubes de kub'or
- poivre, paprika, raz el hanout, et piment de cayenne
- 2cs d'huile d'olive



Emincez l'oignon et les poivrons. Coupez le chorizo en rondelles et rincez les lentilles sous l'eau froide.

Dans une sauteuse, faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les poivrons pendant une dizaine de minutes à feu vif en remuant régulièrement.

Baissez le feu et ajoutez le chorizo, continuez la cuisson 5 minutes.

Incorporez alors les lentilles, les tomates et la pincée de sucre. Emiettez les kub'or dessus, poivrez, saupoudrez de paprika, raz el hanout et de piment de cayenne.

Laissez cuire à feu doux une quinzaine de minutes.

Servez sans attendre.

lentilles2.jpg

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Published by Leelou - dans Plats complets
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