Mini couscous aux pommes

Bonjour bonjour !!! 

Voici une recette de ma copinaute Laury, elle l'a partagée hier sur facebook et je me suis empressée de la faire pour mon petit déjeuner ce matin.

J'ai adoré !! A refaire mais avec plus de semoule la prochaine fois car ca ne m'a pas assez calé.


Pour 1 personne : 5pp

Ingrédients :

- 40g de semoule moyenne
- 1 yaourt nature 0%
- 1 pomme
- 2cc d'édulcorant en poudre
- cannelle

Faites gonfler la semoule avec 5cl d'eau bouillante, couvrez et laissez reposer 1h (on peut faire ca la veille aussi).

 Egrainez la semoule à la fourchette.

Mélangez l'édulcorant avec le yaourt et versez celui-ci sur la semoule.

Epluchez la pomme, coupez-la en morceaux et faites-la cuire 3 minutes au micro-ondes.

Répartissez la pomme sur le yaourt, saupoudrez de cannelle.

C'est prêt !!