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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 09:00

 

muffin-choco.jpg

 

Encore un Tour en cuisine rapide aujourd'hui et c'est le n°40.

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

Le tirage au sort m'a attribué le blog de Emma " Saveursetdélices", j'ai donc décidé de faire ses muffins aux pépites de chocolat.
Recette que j'ai quelque peu modifié pour l'adapté à Weight Watchers.

J'ai fait 14 muffins à 4pp l'unité.

Après avoir lu la recette, je vous invite à voir ce que DolphinAtlantiqua à déniché chez moi.

muffin-choco1.jpg

Ingrédients :

- 250g de farine
- 2 oeufs
- 100g de sucre (50g ici)
- 100g de beurre (60g à 38% MG)
- 23cl de lait (arrondi à 20cl et j'ai pris du écrémé)
- 1cs de levure chimique
- 1cc de sucre vanillé (pas mis)
- 1cc de sel
- des pépites de chocolat (100g ici)
Mon petit plus : 2cc d'arome d'amande amère


Préchauffez le four th.6.

Mélangez les ingrédients secs sauf le sucre et la moitié des pépites de chocolat.

Dans un petit saladier, réduisez le beurre en pommade puis incorporez le sucre. Dés que le mélange est léger et mousseux ajoutez les oeufs légèrement battus. Mélangez jusqu'à ce que ca blanchisse puis ajoutez le lait.

Versez la préparation liquide sur les ingrédients secs, mélangez bien le tout.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins, saupoudrez chaque moule de pépites de chocolat restant.

Enfournez pour environ 20 minutes.

muffin-choco2.jpg

D'autres recettes de muffins :

- Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

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Published by Leelou - dans Grignotages
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commentaires

Home Cooking 09/05/2012 15:48

En version plus légère, ca me va quand même ! Ils donnent tout autant envie, et je suis sure aussi bon :)

Leelou 09/05/2012 20:51



ils étaient super bon, même allégés ;))



stephanie 08/05/2012 12:54

j'adore tes muffins bravo !!!

Leelou 08/05/2012 17:50



merci beaucoup