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22 septembre 2013 7 22 /09 /septembre /2013 09:00

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

muffins-pepites.jpg

 

Hello tout le monde !!

C'est parti pour Un tour en cuisine rapide n°124.

Pour ce tour, Mamathysmaelys devait venir piocher une recette chez moi mais en attendant de voir ce qu'elle a bien pu choisir je vous emmène chez Cécile.

Le choix n'a pas été facile mais je me suis arrêté sur ses muffins aux pépites de chocolat. Le fait d'en faire sans oeufs m'a bien plu, je garde la recette sous le coude pour les jours où je serai en rade d'oeufs.

En tout cas, ils n'ont fait qu'une après-midi tellement ils étaient bons !

 

 

Pour 12 muffins : 4,5pp la pièce

 

 

Ingrédients :

- 210g de farine
- 150g de sucre 100g de sucre pour moi
- 1/2 sachet de levure
- 25cl de lait (écrémé ici)
- 60g de beurre fondu (à 38% MG)
- 1cs de vanille liquide
- 100g de pépites de chocolat

 

 

Préchauffez le four th.6.

Dans un premier saladier, mélangez tous les ingrédients secs sauf les pépites.

Dans une deuxième saladier, mélangez les ingrédients liquides.

Incorporez le liquide au sec, remuez bien le tout.

Mettez une poignée de pépites de chocolat de côté et ajoutez le reste à la pâte.

Répartissez la pâte dans les moules à muffins et ajoutez le reste des pépites sur le dessus de chaque gâteaux.

Enfournez pour 20 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster. 

 

muffins-pepites1.jpg

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Published by Leelou - dans Grignotages
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commentaires

Cécile 22/09/2013 18:51

Très beaux tes muffins :-)
Bonne fin de dimanche.

Leelou 22/09/2013 21:17



Merci, bonne soirée à toi.