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24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 05:59

 

pancakes1.jpg

 

Bonjour tout le monde !!

Un pancake pour le petit déjeuner ???? Allez-y, et ne culpabilisez pas ils sont sans matières grasses !

Cette recette est excellente, je la fait aussi en version salé de temps en temps hummm un délice (la recette viendra prochainement).

Mais pour l'heure c'est la version sucrée, version simple dans laquelle il est possible de rajouter des myrtilles, des pépites de chocolat bref ce que vous désirez.

La pâte au total fait 28pp, en remplaçant le sucre par de l'édulcorant (pour celles qui aiment) ca fera 25pp.

En général avec ces proportions, je fait une dizaine de petits pancakes. Sur la photo, j'avait doublé les doses et j'en ai fait 19 énormes !


Ingrédients :

- 175g de farine
- 3 oeufs
- 25g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 20cl de lait écrémé
- 2cc de vanille liquide



Dans un petit saladier, mettez dans l'ordre suivant : la farine, la levure, le sucre, les oeufs et la vanille liquide. Délayez le tout avec le lait.

Faites chauffer une poêle et versez des petites louches de pâtes.

Quand le pancake commence à faire des bulles, retournez-le (1 à 2 mn de chaque côté).

Mangez-les tièdes ou froids avec de la pâte à tartiner, de la confiture, etc....

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Published by Leelou - dans Petit déjeuner
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commentaires

boubou 21/08/2012 18:04

Ils sont beaux et doivent êtres super bon!!!

Leelou 21/08/2012 20:49



ils sont vraiment très très bon, je ne fait plus que ceux-la