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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 07:14

 

carbonara-thon.jpg

 

Une petite carbo ca vous tente ??? Oui mais n'importe laquelle. En voici une au thon, qui a enchanté ma petite famille.

Ca change de la tradionnelle carbonara, personellement je préfère celle-ci.


Pour 5 personnes : 2pp la part

carbonara-thon1.jpg

Ingrédients :

- 2 boîte de thon au naturel de 150g chacune
- 1 gros oignon
- 1 boîte de champignons de Paris
- 1 petit verre de vin blanc
- 9cs de crème fraîche épaisse à 5% MG
- 2 cubes de kub'or
- poivre, persil
- 2cs d'huile d'olive



Emincez l'oignon finement, égouttez le thon et les champignons.

Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 minutes puis ajoutez les champignons et le thon. Mélangez bien le tout, continuez la cuisson 5 minutes.

Mouillez avec le vin blanc. Remuez.

Emiettez les kub'or dans la sauteuse, poivrez et saupoudrez de persil.

Laissez cuire une dizaine de minutes à feu moyen.

Incorporez la crème fraîche. Laissez cuire encore 10 minutes à feu doux.

Servez bien chaud accompagné de pâtes ou pourquoi pas d'Ebly.

carbonara-thon2.jpg

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commentaires

sara 17/03/2013 10:25

ohhhhhhhhhhhhhhhh des pâtes miammmmmmmmmm bonne idée

Leelou 17/03/2013 18:41



oui avec le thon ca change