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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 09:00

tarte-pommes.jpg

 

 

Deuxième recette aujourd'hui et toujours pour un Tour en cuisine rapide n°101.

 

Ophélie est venue me chiper une recette et moi je suis allée chez Sara.

 

Dur dur de trouver une recette, il y en a tellement sur son blog mais mon choix s'est porté sur sa tarte alsacienne. J'ai fait des petites modifications donc pour la recette d'origine c'est ICI. Elle n'a pas passé l'après-midi la pauvre tellement elle était bonne !

 

 Pour 6 personnes : 6pp la part

Pour 8 personnes : 4pp la part

 

 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- 5 petites pommes
- 1 oeuf
- 50g de sucre 
- 20g de farine
- 1cs de poudre d'amandes
- 10cl de lait


Préchauffez le four th.6.

Foncez un moule à tarte avec la pâte.

Pelez, épépinez et coupez les pommes en lanières. Disposez-les sur la pâte.

Dans un petit saladier, mélangez l'oeuf, le sucre, la farine et la poudre d'amandes.

Faites chauffer le lait, versez dans le saladier et mélangez bien. Tranvasez cet appareil dans la casserole et faites épaissir (mais pas trop) à feu doux.

Versez la crème sur les pommes.

Enfournez pour 30 minutes environ. 

 

tarte-pommes1.jpg 

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Published by Leelou - dans Desserts
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commentaires

zabelle 18/03/2013 18:49

ah c'est gourmand!!!
bonne fin de journée

lubyemy38 17/03/2013 21:36

merci de la recette
je faisais cette recette sans savoir d'où elle venait
bisous

Leelou 18/03/2013 05:20



De rien 



sara 17/03/2013 10:20

merciiiiiiiiiiiiiiiii,ici aussi elle ne reste pas longtemps hihihi,contente que vous vous soyez régaler,passez un joli dimanche,bizzzzzzzzzzzzz

Leelou 17/03/2013 18:40



merci à toi pour le partage