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18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 07:41

 

tarte-yaourt.jpg

 

Hello la compagnie !

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa où comment liquider des yaourts natures proche de la date de péremption.

J'ai fait ma pâte à tarte au fromage blanc, mais en remplaçant ce dernier par un yaourt nature et du coup pas besoin de rajouter d'eau et j'ai trouvé la pâte plus moelleuse.

J'ai aromatisé avec du jus de citron en bouteille mais vous pouvez mettre ce que vous voulez : gousse de vanille, fleur d'oranger etc....

 

 

Pour 8 personnes : 5pp la part

 

- 1 fond de pâte à tarte au fromage blanc
- 4 yaourts natures
- 3 oeufs
- 2cs de farine
- 100g de sucre
- 3cs de jus de citron en bouteille

 

tarte-yaourt1.jpg

 

Préchauffez le four th.6.

 Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça devienne mousseux.

Ajoutez le fromage blanc, mélangez bien.

Incorporez la farine, puis le jus de citron.

Versez cet appareil sur le fond de tarte.

Enfournez pour 30 à 40 minutes selon votre four.

Laissez tiédir à température ambiante puis entreposez la tarte au frais pendant au moins 2h.

 

tarte-yaourt2.jpg

 

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Published by Leelou - dans Desserts
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