Bonjour la compagnie !!

je me fait rare sur le blog en ce moment mais j'ai énormément de choses personnelles à gérer mais je ne vous oublie pas. La preuve avec ce petit dessert light mais à tomber par terre. Même mon mari à adoré et pourtant il n'est pas au régime.

      Les biscuits proviennent du magasin Ecodestock.

 DLUO : 17/11/2012 

Pour 2 personnes : 4pp la part

Ingrédients :

 -1cs de sirop de fraise dilué dans un peu d'eau
- 8 biscuits à la cuillère
- 200g de fromage blanc 0%
- de l'édulcorant
- fraises
- 1 spéculoos

Trempez 4 biscuits dans le sirop de fraises et mettez-les dans le fond d'un petit moule rectangulaire.

Battez 100g de fromage blanc avec de l'édulcorant et nappez les biscuits avec.

Découpez des fraises en petits dés, déposez-les sur le fromage blanc.

Trempez les 4 derniers biscuits dans le sirop et mettez-les sur les fraises, nappez à nouveau avec 100g de fromage blanc battu avec de l'édulcorant.

Coupez 2 grosses fraises en deux, et déposez-les sur le fromage blanc. Emiettez un spéculoos par-dessus.

Entreposez au frais pour 2 heures minimum.

Hello !!

Ce matin je vous propose un petit plat tout simple mais vraiment délicieux. Je l'ai improvisé avec ce que j'avais dans mes placards.

Pour 4 personnes : 8pp la part

Ingrédients :

- 1 sachet de céréales gourmandes
- 2 oignons
- 200g de dés de jambon
- 1 petite boîte de petits pois (140g)
- 2 boîtes de tomates concassées
- 1 pincée de sucre
- un peu d'eau
- 4 cubes de kub'or, poivre, basilic
- 1cs d'huile d'olive

Emincés les oignons et égouttez les petits pois.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes environ en remuant régulièrement.

Incorporez les tomates et la pincée de sucre, le jambon et les petits pois. Remplissez à moitié une boîte de tomates concassées d'eau et versez-la dans la poêle. Emiettez les kub'or, poivrez et saupoudrez de basilic. Mélangez bien le tout et laissez cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes.

Ajoutez alors les céréales gourmandes, mélangez bien et laissez cuire encore 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que les céréales soient cuites.

Servez sans attendre.

Bonjour tout le monde !!

C'est reparti pour un Tour en cuisine rapide n°110.

Je suis allée faire un tour sur le blog de Nattycuisine et Righi3 est venue me rendre visite. J'ai hâte de voir la recette qu'elle à faite mais en attendant voici celle que j'ai trouvé chez natty.

Il s'agit d'un gâteau express, éh oui de temps en temps j'aime bien me simplifier la vie. Elle l'avait fait avec des pommes et des poires, moi j'ai mis de la rhubarbe. Très rapide à faire, mon mari l'a trouvé trés bon quant à moi je l'ai trouvé bon mais j'ai tout de même une préfèrence pour la cuisson au four. En tout cas ce genre de recette dépanne bien.

Pour le gâteau entier :

Ingrédients :

- 100g de farine
- 90g de sucre 2cs d'édulcorant liquide
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1cs d'huile
- 2cs de rhum 2cs de vanille liquide
- 500g de rhubarbe (surgelée ici)
-caramel pas mis

 Faites chauffer une casserole d'eau et faites blanchir la rhubarbe pendant 2 minutes, égouttez-la et réservez.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Dans un plat en silicone, déposez une couche de rhubarbe, versez la pâte dessus et une nouvelle couche de rhubarbe.

Faites cuire 8 minutes au micro-ondes.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez !